Щавель кислый, или обыкновенный - Rumex acetosa L.
Описание
Многолетнее травянистое растение высотой до 1 м. Стебель прямостоячий, бороздчатый, корни мочковатые, укороченные, ветвистые. Листья стреловидные, до 13 см длины, сочные, нижние длинночерешковые, тупые, верхние короткочерешковые, значительно меньшего размера. Цветки двудомные, однополые, мужские и женские располагаются на разных растениях, красноватые, розоватые или желтые, мелкие, создают пирамидально- метельчатое соцветие.
Цветет в мае - июне. Растет на сырых лугах, берегах водоемов, опушках, травянистых склонах, полянах, около дорог.
Заготовка
Заготовляют у щавеля кислого корни, листья, траву и семена.
Химический состав
Подземные органы растения содержат от 19 до 27% дубильных веществ, хризофановую кислоту, хризофанеин, румицин, неподин и его глюкозид - непозид, флавоноиды.В листьях - до 145 мг% витамина С, флавоноиды - кверцитин, дельфинидин, цианидин, рутин, гиперозид, кофейная, галловая, протокатеховая, хлорогеповая, кумаровая, виннокаменная и щавелевая кислоты; сапонины, большое количество щавелевокислого кальция, биоксалаг кальция, румицин; микроэлементы - 2 мг% железа, 0,6 мг% меди, 0,13 мг% фтора, 9 мг% марганца, 1,5 мг% цинка, 0,19 мг% молибдена, 0,62 мг% никеля, 0,2 мг% мышьяка, 10 мг% стронция, 140 мг% натрия, 579 мг% калия, 130 мг% фосфора и 36 мг% магния. В траве содержится большое количество флавоноидов, в частности рутина, содержание которого в сырье равно 1,75%. Таким образом, трава щавеляможет служить дополнительным источником для добывания рутина. В плодах найдены дубильные вещества, гиперозид, хризофанеин, неподин и непозид.
Применение в медицине
В народной медицине отвар корней и семян применяется в качестве вяжущего средства при кровавыхпоносахи дизентерии, отвар корней - от боли в пояснице, при ревматизме, как средство, регулирующее деятельность желудочно-кишечного тракта при гастрите, отравлениях, при атонии кишечника, в качестве мочегонного и потогонного, в больших дозах - в качестве слабительного и противоглистного средства. Траву в виде отвара и настоя используют при мочекаменной болезни, желтухе, как кровоостанавливающее средство и регулирующее менструации, особенно при задержке последних, при авитаминозах. Отвар из листьев назначают как жаропонижающее и противолихорадочное средство, при туберкулезе легких. Сок листьев применяется при ревматизме, боляхв пояснице, как успокаивающее и понижающее кровяное давление средство, при зобе, укусах змей и ядовитыхнасекомых, в качестве противовоспалительного средства. Наружно сок листьев и травы назначают в качестве ранозаживляющего, антисептического средства, при кожных сыпях, зуде, прыщах, лишаях, экземе, чесотке, нарывах и т. д.
Лекарственные препараты
Отвар из листьев щавеля кислого. Заварить 400 мл кипятка 5 г свежих или сухих листьев щавеля, кипятить на медленном огне в течение 15 мин., настоять 2 ч, процедить. Пить по 50 мл 4 раза в день за 15 мин. до еды большими глотками при кровотечениях, болезнях печени,аллергии, зуде кожи. Полоскать полость рта и горла при ангине, цинге, разрыхлении десен.
Отвар из листьев щавеля кислого. 4 ст. ложки свежих или сухих листьев щавеля кислого залить 200 мл воды, кипятить 15 минут, дать настояться 2 часа, процедить. Принимают по 60 мл 4 раза в день за 15 минут до еды (небольшими глотками с перерывами) при кровотечениях и склонности к кровотечениям, а также в качестве средства, стимулирующего деятельность печени и усиливающего образование желчи. Пьют также как противоядие при отравлениях, а также как кровоочистительное (антиаллергическое) средство при заболеваниях кожи.
Отвар из корней щавеля кислого. Заварить 300 мл кипятка 25 г свежих или сухих корней щавеля, кипятить на медленном огне 15 мин, настоять 2 ч, процедить. Пить по 50 мл 3-4 раза в день перед едой при поносах, ревматизме, болях в поясничной области.
Противопоказания
Внимание! Щавель кислый противопоказан больным желчекаменной и мочекаменной болезнью, людям с язвенной болезнью желудка, а также при беременности, заболевании почек, подагре. Будьте осторожны с большими дозами. Соблюдайте рекомендуемую дозировку!
